Lazac crostinios
Svenja
december 16, 2022
Lazacos crostini kifinomult előételként a karácsonyi menübe. Nem fogja tudni megállni, hogy ne nézze ezt a kis szemet gyönyörködtető csodát! De olyan egyszerűek: Egy bagett krémsajttal és füstölt lazaccal, egy uborka és egy darab mangó. Különlegessége a csillagokkal díszített kis fenyőfa alakja, amely nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Megmutatjuk, hogyan kell csinálni.
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 1 kis bagett | |
| 150 g krémsajt | |
| 200 g füstölt lazac | |
| 1 uborka | |
| 1 mangó | |
| 1 gerezd fokhagyma | |
| 2evőkanál olívaolaj | |
| só és bors ízlés szerint |
Eszközök
| 12 Fogpiszkáló | |
| 1 kis csillagvágó opcionális |
Tápértékek
101
Kalóriát
12 g
Szénhidrátokat
3 g
Zsír
6 g
Fehérje
Munkamenet
1.
Elkészítés
A bagettet 12, körülbelül 2 cm vastag szeletre vágjuk. Hámozzuk meg a fokhagymát. Vágjuk szét a mangót a magjától, és vágjunk ki 12 kis csillagot (vagy vágja éles késsel). Az uborkát megmossuk és lereszeljük vagy finom karikákra vágjuk.
Megjelölés készként
2.
Süssük aranybarnára a bagettet
A bagett szeleteket egy serpenyőben közepes lángon, olívaolajban mindkét oldalukon süssük aranybarnára, majd dörzsöljük be fokhagymával.
Megjelölés készként
3.
A tetejére helyezzünk lazacos crostinit
Kenjük meg a bagett szeleteket krémsajttal, sózzuk és borsozzuk meg, majd helyezzünk rá egy szelet füstölt lazacot. Fűzzünk egy szelet uborkát fogpiszkálóra, balról jobbra fokozatosan szélesedő csíkokban úgy, hogy fenyőfát formázzon. Szúrjunk rá egy csillagot a bagette szeletre. Ismételjük meg az összes szelet bagettel.
Megjelölés készként
Jegyzetek
A tápértékadatokat hozzávetőlegesen a felsorolt összetevők alapján számították ki. Eltérések lehetségesek.
Mentés PDF-ként
Svenja
Svenja szeret a konyhában a legapróbb részletekre koncentrálni. A rágcsálnivalóktól és a gyors receptektől a többfogásos menükig mindent addig tesztel, amíg tökéletes nem less.
