Édes Halloweeni ujjak
Svenja
október 15, 2023
szuper könnyű
Ujj alakú sütik Halloweenre? Igen, az év legijesztőbb időszakának egyik kedvenc receptje a boszorkányujj. Zöld színben és mandula alakú körmökkel kiemelkedik a halloweeni nassolni valók közül. Persze, finom ropogósak. Meg meri harapni az ujját? Akkor fogja a receptünket, és vágjon bele! Tipp: A piros ételfestékből készült vérkarcokkal más színű ujjakat is készíthet. Legyen kreatív!
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 150 g liszt | |
| 100 g vaj | |
| 60 g cukor | |
| 1csomag vaníliás cukor | |
| 1 tojássárgája | |
| 1csipet só | |
| 50 g étcsokoládémáz | |
| 25 g mandula | |
| 20 g zöld ételfesték lehetőleg por formájában |
Segédeszközök
| Konyhai robotgép választható | |
| vagy botmixer |
Tápértékek
100
Kalóriát
8 g
Szénhidrátokat
7 g
Zsír
2 g
Fehérje
Munkamenet
1.
A tészta elkészítése
Hagyjuk a vajat megpuhulni. Egy konyhai robotgépben vagy kézi mixerrel simára keverjük a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával, az ételfestékkel és a sóval. Hűtőfóliába csomagolva 30 percig hűtjük.
Megjelölés készként
2.
Formázzuk meg az ujjakat
Osszuk a tésztát 25 részre, és formázzunk belőle ujjakat. A tészta tetején mélyedést készítünk, később egy mandulát helyezünk bele, mintha köröm lenne. Egy késsel rajzoljuk meg a ráncokat és az ízületeket. Hűtsük újra 30 percig.
Megjelölés készként
3.
Melegítsük elő a sütőt
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra felső/alsó fűtésen.
Megjelölés készként
4.
Süssük meg az ujj alakú kekszet
Helyezzük az ujj alakú kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 15 percig. Hagyjuk kihűlni.
Megjelölés készként
5.
Díszítés
Vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk a csokoládémázt. Tegyünk egy kis cukormázat minden ujj gödröcskéjébe, és helyezzünk bele egy mandulát körömként.
Megjelölés készként
Jegyzetek
A tápértékek a felsorolt összetevőkön alapulnak, és a valóságban változhatnak.
Mentés PDF-ként
Svenja
Svenja szeret a konyhában a legapróbb részletekre koncentrálni. A rágcsálnivalóktól és a gyors receptektől a többfogásos menükig mindent addig tesztel, amíg tökéletes nem less.
