Sütőtökös brownie
Svenja
október 26, 2022
A sütőtökös brownie a kedvencünk ősszel. Mi lehet jobb, mint egy hosszú, színes zöldövezetben tett séta után hazatérni, forró csokoládét kortyolgatni, és egy finom, krémsajtos és sütőtökös ízű Brownie-t élvezni? Nincs ennél jobb! A pihe-puha csokis tészta és a sütőtökös-túrós feltét a legjobb kombináció, amit nem hagyhatunk ki csak úgy a süteményes könyvekből. Próbálja ki receptünket!
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 250 g étcsokoládé | |
| 200 g vaj | |
| 150 g cukor | |
| 3 tojás | |
| 75 g liszt | |
| 30 g sütőkakaó | |
| 1teáskanál sütőpor | |
| 1csipet só |
A sütőtökkrémhez
| 250 g sütőtökpüré vásárolt vagy házi készítésű | |
| 3evőkanál cukor | |
| 1teáskanál fahéj | |
| 1/4teáskanál szerecsendió | |
| 100 g krémsajt | |
| 5evőkanál víz | |
| 1 tojás |
Tápértékek
366
Kalóriát
31 g
Szénhidrátokat
25 g
Zsír
5 g
Fehérje
Munkamenet
1.
A tésztához
A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk. A megpuhult vajat konyhai robotgépben vagy kézi mixerrel habosra keverjük. Adjuk hozzá a csokoládét, a tojást és a cukrot, majd keverjük össze az egészet. Adjuk hozzá a sütőport, a kakaóport, a lisztet és a sót, majd keverjük sima tésztává.
Megjelölés készként
2.
A sütőtökkrémhez
A sütőtökkrémhez az összes hozzávalót (a víz kivételével) simára turmixoljuk.
Megjelölés készként
3.
A sütő előmelegítése
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra felső/alsó fűtésre.
Megjelölés készként
4.
A swirl-hez
Öntsön 6 evőkanál tésztát egy kis tálba. A maradék tésztát öntsük egy kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt sütőformába. A tetejére sütőtök krémet kenünk. A maradék tésztát hígítsuk fel vízzel, kenjük rá a krémre, és villával vagy fogpiszkálóval keverjük össze.
Megjelölés készként
5.
A brownie sütése
A sütőtökös brownie-t körülbelül 35 percig sütjük. Végezze el a tesztet egy fogpiszkálóval.
Megjelölés készként
Jegyzetek
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
Mentés PDF-ként
Svenja
Svenja szeret a konyhában a legapróbb részletekre koncentrálni. A rágcsálnivalóktól és a gyors receptektől a többfogásos menükig mindent addig tesztel, amíg tökéletes nem less.
