Sütőtökös brownie

A sütőtökös brownie a kedvencünk ősszel. Mi lehet jobb, mint egy hosszú, színes zöldövezetben tett séta után hazatérni, forró csokoládét kortyolgatni, és egy finom, krémsajtos és sütőtökös ízű Brownie-t élvezni? Nincs ennél jobb! A pihe-puha csokis tészta és a sütőtökös-túrós feltét a legjobb kombináció, amit nem hagyhatunk ki csak úgy a süteményes könyvekből. Próbálja ki receptünket!

Nyersanyagok

Adja meg az adagmennyiséget
250 g étcsokoládé
200 g vaj
150 g cukor
3 tojás
75 g liszt
30 g sütőkakaó
1teáskanál sütőpor
1csipet
A sütőtökkrémhez
250 g sütőtökpüré vásárolt vagy házi készítésű
3evőkanál cukor
1teáskanál fahéj
1/4teáskanál szerecsendió
100 g krémsajt
5evőkanál víz
1 tojás
Eszközök
Konyhai robotgép opcionális
vagy botmixer
sütőedény

Tápértékek

366 Kalóriát
31 g Szénhidrátokat
25 g Zsír
5 g Fehérje

Munkamenet

1.

A tésztához

A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk. A megpuhult vajat konyhai robotgépben vagy kézi mixerrel habosra keverjük. Adjuk hozzá a csokoládét, a tojást és a cukrot, majd keverjük össze az egészet. Adjuk hozzá a sütőport, a kakaóport, a lisztet és a sót, majd keverjük sima tésztává.
Megjelölés készként
2.

A sütőtökkrémhez

A sütőtökkrémhez az összes hozzávalót (a víz kivételével) simára turmixoljuk.
Megjelölés készként
3.

A sütő előmelegítése

Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra felső/alsó fűtésre.
Megjelölés készként
4.

A swirl-hez

Öntsön 6 evőkanál tésztát egy kis tálba. A maradék tésztát öntsük egy kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt sütőformába. A tetejére sütőtök krémet kenünk. A maradék tésztát hígítsuk fel vízzel, kenjük rá a krémre, és villával vagy fogpiszkálóval keverjük össze.
Megjelölés készként
5.

A brownie sütése

A sütőtökös brownie-t körülbelül 35 percig sütjük. Végezze el a tesztet egy fogpiszkálóval.
Megjelölés készként

Jegyzetek

Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
 Mentés PDF-ként