Leves sült paradicsomból
Svenja
április 5, 2023
A sült paradicsomleves igazi kényeztetés a léleknek. Az elkészítése egyszerű és gyors, az íze tökéletesen finom. Alapvetően az összes hozzávalót egy tálcára kell tenni, megsütni, pürésíteni, és máris kész a meleg étel, amely igazi jutalom egy hosszú nap után. Tippünk: a levest le is fagyaszthatja, és ha nem tud lépést tartani a főzéssel, olyan, mintha találta volna. Így ez egy olyan étel, amely mindig kéznél lehet a fagyasztóban. Úgy hangzik, mintha ez lenne a megfelelő terv az Ön számára? Akkor nézze meg egyszerű receptünket!
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 1 kg friss paradicsom | |
| 2 vöröshagyma | |
| 1 fej | |
| 2 piros paprika | |
| 1csokor friss bazsalikom | |
| 1/4csokor friss zsálya | |
| 200 ml vegán főzőtejszín | |
| 700 ml zöldségalaplé | |
| 2evőkanál olívaolaj | |
| 1evőkanál barna cukor | |
| só és bors ízlés szerint |
Segédeszközök
| Keverő opcionális | |
| vagy botmixer |
Tápértékek
234
Kalóriát
24 g
Szénhidrátokat
21 g
Zsír
7 g
Fehérje
Munkamenet
1.
Készítse elő az összetevőket
Mossuk meg a paradicsomot és a paprikát. Vágjuk a paradicsomokat negyedekre. Távolítsa el a paprikák magjait, és vágja őket nagyobb darabokra. Hámozza meg és negyedelje fel a hagymát. Vágjuk le a fokhagyma tetejét. Mossuk meg és szárítsuk meg a bazsalikomot és a zsályát.
Megjelölés készként
2.
Készítse elő a sütőt
Melegítsük elő a sütőt 200 °C felső/alsó hőmérsékletre.
Megjelölés készként
3.
Süssük meg a zöldségeket
Tegyük a paprikát, a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát egy tepsibe. Locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk meg cukorral, sóval és borssal. Süssük körülbelül 30 percig, amíg minden megpuhul és átsül.
Megjelölés készként
4.
Leves püré
Tegye a zöldségeket, a vegán tejszínt, a zöldségalaplevet, a zsályát és a bazsalikomot egy turmixgépbe, és magas fordulatszámon turmixolja krémes levessé. Fűszerezze sóval és borssal.
Megjelölés készként
5.
Fagyassza le a levest
Tegye a forró levest nagy jégkockatartókba, hagyja kihűlni, és tegye a fagyasztóba. Szükség szerint vegyük ki a fagyasztóból, alacsony hőfokon, fedővel a tetején olvassuk fel, és élvezzük.
Megjelölés készként
Jegyzetek
A tápértékek a felsorolt összetevőkön alapulnak, és a valóságban változhatnak.
Mentés PDF-ként
Svenja
Svenja szeret a konyhában a legapróbb részletekre koncentrálni. A rágcsálnivalóktól és a gyors receptektől a többfogásos menükig mindent addig tesztel, amíg tökéletes nem less.
