Menta fagylalt az After Eight-tel
Team Klarstein
március 30, 2022
A menta és a csokoládé egy álomcsapat az igazi ízélményekhez. Pontosan ezért az After-Eight fagylaltunk igazán valami. Friss mentával és valódi After Eight csokoládéval ez a fagylalt egyszerre fanyar és mentás. És a zöldes szín finom csokoládédarabokkal is lenyűgöző – egész évben! Próbálja ki az after-8-as mentafagylalt receptünket most!
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 4 Származik friss menta | |
| 80 g cukor | |
| 400 g krém | |
| 4 tojássárgája | |
| 10Täfelchen After Eight |
Segítség
| Jégkrém készítő | |
| Keverő | |
| Finom szűrő |
Tápértékek
269
kalóriát
23 g
szénhidrátokat
18 g
zsír
3 g
fehérje
Munkamenet
1.
Készítsünk mentát
Mossa meg a mentát és rázza szárazra. Turmixgépben turmixoljuk a cukor felével.
Megjelölés készként
2.
Bemelegítés
A tejszínt egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a mentás cukrot, a legalacsonyabb fokozaton 10 percig állni hagyjuk, majd finom szitán átpasszírozzuk.
Megjelölés készként
3.
Verjük habosra és hűtsük le
A tojássárgáját a maradék cukorral habosra verjük, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a mentás tejszínt. A fagylaltos masszát vízfürdő felett körülbelül 10 percen keresztül krémesre verjük, majd 30 percig hűtjük.
Megjelölés készként
4.
Vágja durvára
Vágja durvára az After Eight rudakat, és hagyja kihűlni.
Megjelölés készként
5.
Minden a jéggépben
A fagylaltos masszát körülbelül 30 percre a fagylaltgépbe tesszük, a csokit röviddel a vége előtt a futógépbe tesszük és összehajtogatjuk.
Megjelölés készként
Jegyzetek
A táplálkozási információk hozzávetőleges útmutatók a felsorolt összetevők alapján. Eltérések lehetségesek.
Mentés PDF-ként
Team Klarstein
Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!
