Gomba kenő

március 16, 2022

1 Stunde

Egyszerű

4 Portionen

A gombás kenő ízletes alternatívája a sajtoknak, felvágottaknak és hasonlóknak. A különböző gombáknak köszönhetően hihetetlenül aromás, és nemcsak a kenyéren ízlik. Ez a krém valójában leveles tészta töltelékeként is ragyoghat. A “csináld magad” mártogatók és kenők pontosan az Ön érdeklődési köre? Akkor mindenképp próbálja ki borsómártogatósunkat és guacamolenkat!

Do you like this recipe?
0

Nyersanyagok

Adja meg az adagmennyiséget
20 g szárított gomba
150 g csiperke
50 g vaj
1 lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1EK balzsamecet
1 EK zöldségleves
só, bors (ízlés szerint)
Eszközök
Keverő

Tápértékek

143 kalória
6 g szénhidrát
11 g zsír
4 g fehérje

Munkamenet

1.

Készítmény

Tegye vízbe 60 percre a gombákat úgy, hogy épp csak ellepje őket.
Megjelölés készként
2.

A hozzávalókat apróra vágjuk

A gombát tisztítsa meg és vágja apróra. A hagymát és a fokhagymát pucolja meg, és vágja finomra.
Megjelölés készként
3.

Forraljuk fel a hozzávalókat

Adja hozzá a gombát, beleértve a vizet, a balzsamecetet és a száraz zöldséglevest a serpenyőbe, és forralja fel állandó keverés mellett. Ezután csökkentse a hőmérsékletet minimumra, és főzze addig, amíg a folyadék felforr, és krémes keveréket nem kap.
Megjelölés készként
4.

Püré és íz

A tejszínt és a maradék vajat egy turmixgépben keverje lágy kenővé. Fűszerezze sóval és borssal.
Megjelölés készként

Jegyzetek

A táplálkozási információk hozzávetőleges útmutatók a felsorolt ​​összetevők alapján. Eltérések lehetségesek.
 Mentés PDF-ként
Címkék

Team Klarstein

Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!