Szárított marhahús a szárítógépből
Team Klarstein
november 22, 2022
Szárított marhahús a szárítógépből: Ebben a receptben megmutatjuk, milyen egyszerűen készíthet finom szárított marhahúst otthon. Egy kis türelmet igényel, de a szárítógépben való szárítás kíméletesen dehidratálja a húst, így az megőrzi a legtöbb tápanyagot és a legjobb ízt. Legyen a klasszikus szárított marhahúsunk rajongója Ön is! Vagy szeretne kipróbálni valami szokatlant? Akkor ajánljuk az ázsiai szárított marhahús receptünket. Jó szórakozást a teszteléshez!
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 500 g marhahús sovány | |
| 100 ml Cola | |
| 50 ml Bourbon Whiskey | |
| 1EK juharszirup | |
| 2EK szójaszósz | |
| 30 g barna cukor | |
| 1EK őrölt fekete bors |
Eszközök
| 1 Szárítógép |
Tápértékek
334
Kalóriát
5 g
Szénhidrátokat
6 g
Zsír
63 g
Fehérje
Munkamenet
1.
Készítse elő a húst
Öblítse le a marhahúst hideg víz alatt, és törölje szárazra. Ha szükséges, távolítsa el az ezüstös bőrt és a zsírt, és vágja egyenletesen kb. 4 mm vastag darabokra.
Megjelölés készként
2.
Készítse el a pácot
Keverje össze a többi hozzávalót, és pácolja benne a húst legalább 1 órán át.
Megjelölés készként
3.
Szárítsa meg a húst
Helyezze a marhahúst a dehidratáló polcára, és 50 °C-on 5 órán át szárítsa.
Megjelölés készként
Jegyzetek
A táplálkozási információk hozzávetőleges útmutatók a felsorolt összetevők alapján. Eltérések lehetségesek.
Mentés PDF-ként
Team Klarstein
Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!
