Édesburgonya kumpir
Svenja
december 5, 2022
Édesburgonya kumpir – ezek sült, töltött édesburgonyák. Szuper könnyű elkészíteni, és finom ízűek. A legjobb az egészben, hogy az édesburgonyát bármivel megtöltheti, amihez kedved van. A mi receptünkben egy enyhe fűszermártást és friss zöldségek, fűszernövények és egyéb fűszernövények hatásos keverékét használjuk. Jól illik az édesburgonya édes ízéhez. Ha vegán töltelékre vágyik, az édesburgonya kumpir egy gyors és egyszerű recept, amely bármilyen diétához tökéletes. Számos mártogatós receptünkből inspirálódhat más mártogatósokhoz is!
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 3 nagy édesburgonya | |
| 3adag gyógynövénymártás Használhatja vegán tejfölünket is | |
| 100 g feta | |
| 2 újhagyma | |
| 6 drb szárított paradicsom | |
| 1/4 uborka | |
| 1/4csokor menta | |
| 1/2csokor petrezselyem | |
| 3evőkanál olívaolaj | |
| 1evőkanál citromlé | |
| só és bors ízlés szerint) |
Eszközök
| alufólia |
Tápértékek
430
Kalóriát
45 g
Szénhidrátokat
18 g
Zsír
19 g
Fehérje
Munkamenet
1.
Melegítse elő a sütőt
Melegítse elő a sütőt 200 °C-os felső/alsó hőfokra.
Megjelölés készként
2.
Süssük meg a burgonyát
Az édesburgonyát megmossuk, villával néhányszor megszurkáljuk, megkenjük az olívaolaj felével, és fóliába csomagoljuk. Süssük körülbelül 30-40 percig (a burgonya méretétől függően), amíg a burgonya megpuhul.
Megjelölés készként
3.
Készítsük el a tölteléket
Mossuk meg az újhagymát, az uborkát, a mentát és a petrezselymet. Vágjuk apróra az újhagymát, az uborkát és a szárított paradicsomot. A mentát és a petrezselymet apróra vágjuk. A fetát lecsepegtetjük és összemorzsoljuk. Keverjük össze az egészet, és ízesítsük a maradék olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal.
Megjelölés készként
4.
Készítse el az édesburgonya-kumpirt
Csomagolja ki a burgonyát az alufóliából, és vágja el hosszában. Megtöltjük a fűszermártással és az elkészített töltelékkel.
Megjelölés készként
Jegyzetek
A táplálkozási információk hozzávetőleges útmutatók a felsorolt összetevők alapján. Eltérések lehetségesek.
Vegán mártogatós és vegán vagy feta nélküli recepttel a vegánok számára is könnyen adaptálható. Légy kreatív!
Mentés PDF-ként
Svenja
Svenja szeret a konyhában a legapróbb részletekre koncentrálni. A rágcsálnivalóktól és a gyors receptektől a többfogásos menükig mindent addig tesztel, amíg tökéletes nem less.
