Cékla hummusz
Svenja
április 12, 2023
A céklás humusz az egyik kedvenc mártogatósunk. Miért? Élénk színének köszönhetően látványosnak tűnik, a cékla gyümölcsös, földes jellege pedig gyorsan új színt ad a klasszikus humusznak. Egyszerűen nem tudunk neki ellenállni. A cékla humusz kenhető krémként is használható. Képünkön látható módon, bagetten, egy kis rukkolával és gránátalmamaggal tálalva, nagyszerű előétel vagy nassolni való.
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 150 g cékla előfőzött | |
| 250 g csicseriborsó konzerv | |
| 2 gerezd fokhagyma | |
| 1evőkanál tahini | |
| 2evőkanál lime lé | |
| 1teáskanál köménymag | |
| 2teáskanál olívaolaj | |
| só és bors ízlés szerint |
Segédeszközök
| Turmixgép |
Tápértékek
85
Kalóriát
7 g
Szénhidrátokat
5 g
Zsír
2 g
Fehérje
Munkamenet
1.
Készítsük elő az összetevőket
Hámozzuk meg a fokhagymát, és a csicseriborsót alaposan öblítsük le hideg víz alatt.
Megjelölés készként
2.
Turmixoljuk össze a humuszt
Turmixoljuk össze az összes hozzávalót magas fordulatszámon, amíg krémes hummusz nem lesz belőle. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal.
Megjelölés készként
Jegyzetek
A tápértékek a felsorolt összetevőkön alapulnak, és a valóságban változhatnak.
Mentés PDF-ként
Svenja
Svenja szeret a konyhában a legapróbb részletekre koncentrálni. A rágcsálnivalóktól és a gyors receptektől a többfogásos menükig mindent addig tesztel, amíg tökéletes nem less.
