Cukkinis-sárgarépás muffin almával
Svenja
február 22, 2022
Ennyi zöldség egy muffinban? Ó, igen! A cukkinis-répás muffin egészségesebb alternatívája a klasszikus tésztának. A zöldségeknek köszönhetően a tészta igazán szép és nem száraz. És az almának köszönhetően édesek is lesznek. Nem csak ebben az esetben! Egyszerűen imádjuk a zöldségeket az édes kreációinkban, így a cukkinis-répás muffinok mellett a répás energiagolyóinkat is kifejezetten ajánljuk!
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 1 cukkini | |
| 2 sárgarépa | |
| 1 alma | |
| 100 g nádcukor | |
| 150 g liszt | |
| 100 ml növényi olaj | |
| 2teáskanál sütőpor | |
| 1tasak vaníliás cukor | |
| 1/2teáskanál fahéj | |
| 1/4teáskanál ánizs |
Segítők
| Konyhai reszelő | |
| 12 Muffin formák | |
| Konyhai robotgép vagy kézi mixer |
Tápértékek
163
kalória
21 g
szénhidrát
8 g
zsír
2 g
fehérje
Munkamenet
1.
Előkészületek
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Hámozd meg és magozd ki a cukkinit és az almát. Hámozd meg a sárgarépát. Reszelj mindent egy tálba.
Megjelölés készként
2.
Keverjük össze a tésztát
Turmixoljd össze botmixerrel vagy konyhai robotgéppel a legalacsonyabb fokozaton. Fokozatosan add hozzá a lisztet, a cukrot, az olajat, a sütőport, az ánizst, a fahéjat és a vaníliás cukrot, amíg sima tésztát nem kapsz.
Megjelölés készként
3.
Muffinokat sütni
Öntsd a tésztát a muffinformákba, és süsd 20 percig.
Megjelölés készként
Jegyzetek
A táplálkozási információk hozzávetőleges útmutatók a felsorolt összetevők alapján. Eltérések lehetségesek.
Mentés PDF-ként
Svenja
Svenja szeret a konyhában a legapróbb részletekre koncentrálni. A rágcsálnivalóktól és a gyors receptektől a többfogásos menükig mindent addig tesztel, amíg tökéletes nem less.
