Cukkinis-sárgarépás muffin almával

Ennyi zöldség egy muffinban? Ó, igen! A cukkinis-répás muffin egészségesebb alternatívája a klasszikus tésztának. A zöldségeknek köszönhetően a tészta igazán szép és nem száraz. És az almának köszönhetően édesek is lesznek. Nem csak ebben az esetben! Egyszerűen imádjuk a zöldségeket az édes kreációinkban, így a cukkinis-répás muffinok mellett a répás energiagolyóinkat is kifejezetten ajánljuk!

Do you like this recipe?
0

Nyersanyagok

Adja meg az adagmennyiséget
1 cukkini
2 sárgarépa
1 alma
100 g nádcukor
150 g liszt
100 ml növényi olaj
2teáskanál sütőpor
1tasak vaníliás cukor
1/2teáskanál fahéj
1/4teáskanál ánizs
Segítők
Konyhai reszelő
12 Muffin formák
Konyhai robotgép vagy kézi mixer

Tápértékek

163 kalória
21 g szénhidrát
8 g zsír
2 g fehérje

Munkamenet

1.

Előkészületek

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Hámozd meg és magozd ki a cukkinit és az almát. Hámozd meg a sárgarépát. Reszelj mindent egy tálba.
Megjelölés készként
2.

Keverjük össze a tésztát

Turmixoljd össze botmixerrel vagy konyhai robotgéppel a legalacsonyabb fokozaton. Fokozatosan add hozzá a lisztet, a cukrot, az olajat, a sütőport, az ánizst, a fahéjat és a vaníliás cukrot, amíg sima tésztát nem kapsz.
Megjelölés készként
3.

Muffinokat sütni

Öntsd a tésztát a muffinformákba, és süsd 20 percig.
Megjelölés készként

Jegyzetek

A táplálkozási információk hozzávetőleges útmutatók a felsorolt ​​összetevők alapján. Eltérések lehetségesek.
 Mentés PDF-ként