Tofu steak
Svenja
augusztus 2, 2023
szuper könnyű
Tofu steak recept fűszeres páccal
A tofu steak a nyár slágere! Ezek az ízletes pácolt darabok egyenesen a grillből származnak. Elkészítésük nagyon egyszerű, és igazi ízbombák. Köszönhetően a pácnak, amelyben a tofut legalább néhány órán át áztatják. Ez rengeteg ízt ad neki, amit a grillezésből származó finom sült aroma is támogat. Jól hangzik? Mi is így gondoljuk! Tipp: Minél tovább pácolja a tofut, annál erősebb lesz az íze. Ideális esetben egy éjszakán át vagy 12 órán át.
Nyersanyagok
Adja meg az adagmennyiséget
| 400 g Tofu semleges, alternatív módon füstölt | |
| 2evőkanál szezámolaj vagy növényi olaj | |
| 2evőkanál szójaszósz | |
| 1evőkanál paradicsompüré | |
| 2evőkanál méz vegán alternatíva: agavészirup | |
| 3 gerezd fokhagyma | |
| 1teáskanál hagymapor | |
| 2teáskanál őrölt paprika | |
| 1teáskanál chilipor | |
| só és bors ízlés szerint |
Segédeszközök
| Grill opcionális | |
| vagy serpenyő |
Tápértékek
188
Kalóriát
13 g
Szénhidrátokat
10 g
Zsír
10 g
Fehérje
Munkamenet
1.
Nyomja le a tofut
Tekerje a tofut egy konyharuhába, nehezítse meg valami nehezékkel, és tegye félre 30 percre.
Megjelölés készként
2.
Készítsük el a pácot
Hámozza meg és vágja apróra a fokhagymát, amennyire csak lehet. Keverje össze az összes többi hozzávalóval, amíg sima pác nem lesz belőle.
Megjelölés készként
3.
Pácoljuk be a tofut
Vágja a tofut hosszában 2 szeletre, tegye a páclébe, és hagyja pácolódni legalább 4 órán át, de lehetőleg egy éjszakán át.
Megjelölés készként
4.
Melegítse elő a grillt
Melegítse elő a grillt magas, közvetlen hőre.
Megjelölés készként
5.
Grill tofu steakek
Grillezzük a tofu steakeket mindkét oldalukon körülbelül 4 percig. Azonnal tálalható.
Megjelölés készként
Jegyzetek
A tápértékek a felsorolt összetevőkön alapulnak, és a valóságban változhatnak.
Mentés PDF-ként
Svenja
Svenja szeret a konyhában a legapróbb részletekre koncentrálni. A rágcsálnivalóktól és a gyors receptektől a többfogásos menükig mindent addig tesztel, amíg tökéletes nem less.
